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	<title>Kochen &#8211; TITEL kulturmagazin</title>
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	<description>das online-Kulturmagazin. Seit 2000.</description>
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	<title>Kochen &#8211; TITEL kulturmagazin</title>
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		<title>Ein etwas anderes Kochbuch</title>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 16 Dec 2025 23:23:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Comic]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Comic &#124; Christophe Blain: In der Küche mit Alain Passard</h3>

Christophe Blaines Comic ›In der Küche mit Alain Passard‹ porträtiert das Wirken des französischen Sternekochs in seinem Pariser Restaurant – und lädt mit 15 Rezepten zum Nachkochen ein. Der Band erschien schon 2014 in deutscher Übersetzung bei Reprodukt. Ist er heute noch bekömmlich? Von <strong>SEBASTIAN HEUSER</strong>
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2025/12/17/comic-christophe-blain-in-der-kueche-mit-alain-passard/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Wenn es »wild« zugeht auf dem Teller</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2024/11/22/sachbuch-martin-kintrup-merle-weidemann-einfach-mal-wild/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 Nov 2024 23:38:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbuch &#124; Martin Kintrup/Merle Weidemann: Einfach mal Wild</h3>

Die Tage werden kürzer, da steht man gern auch mal wieder am Herd, ja, der Grünkohl macht in diesen Wochen von sich Reden, aber auf dem Speisezettel tauchen, je kälter es draußen wird, immer öfter auch Wildgerichte auf. Und davon bietet dieses Buch eine ganze Menge – findet <strong>BARBARA WEGMANN</strong>
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2024/11/22/sachbuch-martin-kintrup-merle-weidemann-einfach-mal-wild/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Schoko-Wahnsinn</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2023/09/08/sachbuch-le-cordon-bleu-hrsg-schokolade/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Webmaster]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 07 Sep 2023 22:28:12 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Scammon]]></category>
		<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbuch &#124; Le Cordon Bleu (Hrsg.): Schokolade</h3>

Zugegeben, im ersten Moment zuckt man angesichts des Preises etwas zusammen, aber: Dieses Buch lässt keine Frage offen, was Schokolade in Küche und für den Gaumen betrifft. Alles nur Erdenkliche an Kreationen und schokoladigen Zaubereien auf 416 Seiten, da erhält man einen wahren Schatz als Buch. <strong>BARBARA WEGMANN </strong>hat es sich angeschaut.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2023/09/08/sachbuch-le-cordon-bleu-hrsg-schokolade/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Von den Grundlagen zur Köstlichkeit</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2023/08/04/sachbuecher-tapas-meet-mezze-das-besondere-kraeuterkochbuch/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Webmaster]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 03 Aug 2023 22:57:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbücher: Tapas meet Mezze / Das besondere Kräuterkochbuch</h3>

Zwei Kochbücher, ganz unterschiedlich, jedes auf seine Weise absolut spannend und attraktiv, und: Das eine Buch kann man auch gut für das andere gebrauchen, denn was wären Tapas und Mezze ohne Kräuter und Gewürze? Von <strong>BARBARA WEGMANN</strong>
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2023/08/04/sachbuecher-tapas-meet-mezze-das-besondere-kraeuterkochbuch/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Jede Menge Erinnerungen</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2023/07/24/jugendbuch-kinderbuch-eine-wie-sie-fehlt-in-dieser-zeit-das-pippi-langstrumpf-kochbuch/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 23 Jul 2023 22:08:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Jugendbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Kinderbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[Kochbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Kinderbuch &#124; Ein wie sie fehlt in dieser Zeit / Das Pippi Langstrumpf Kochbuch</h3>

Zwei Bücher, die wir beide Astrid Lindgren zu verdanken haben: das erste ist ein Blick auf ihr Leben von der Journalistin Katrin Hörnlein, das sich an Jugendliche und Erwachsene richtet, das zweite ist ein Kochbuch, an dem Kleine und Große gleichermaßen Spaß haben werden, findet <strong>ANDREA WANNER</strong>
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2023/07/24/jugendbuch-kinderbuch-eine-wie-sie-fehlt-in-dieser-zeit-das-pippi-langstrumpf-kochbuch/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Genuss pur und weltweit</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2023/05/12/genuss-pur-und-weltweit/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 12 May 2023 09:05:04 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Lesen]]></category>
		<category><![CDATA[Reisen]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbuch &#124; 500 Kulinarische Reisen, die Sie nie vergessen werden</h3>

Architektonische Sehenswürdigkeiten besichtigen, Natur erleben in Reservaten, Strände, Berge und unendliche Weiten irgendwo in der Welt sehen und erleben, all das sind die bekannten Folgen von Fernweh und Reiselust. Man kann aber auch unter einem ganz anderen, geradezu köstlichen Aspekt heraus eine Reise unternehmen, eine weite, vielleicht eine sehr weite Reise. <strong>BARBARA WEGMANN </strong>lädt dazu ein.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2023/05/12/genuss-pur-und-weltweit/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Kulinarische Favoriten</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2023/01/20/sachbuch-vergnuegt-vegan-die-kueche-persiens/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Webmaster]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 19 Jan 2023 23:08:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[Kochbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Lesen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
		<category><![CDATA[Veganismus]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbuch &#124; Vergnügt vegan / Die Küche Persiens</h3>

Zwei Kochbücher, die zwei so verschiedene Welten vertreten. Ist das eine Buch eine spezielle Art der Ernährung, so entspringt das andere einer jahrhundertealten Ess-, Tisch- und Kochkultur. Beides spannend. Entscheiden sie selbst, welches Ihr kulinarischer Favorit ist. Von <strong>BARBARA WEGMANN</strong>
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2023/01/20/sachbuch-vergnuegt-vegan-die-kueche-persiens/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Geschenke aus der Küche</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2022/12/16/sachbuecher-kochen-und-ernaehrung/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Webmaster]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 16 Dec 2022 15:00:39 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Lesen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbücher &#124; Kochen und Ernährung</h3>

Nicht nur zur Weihnachtszeit sind Bücher über Kochen und Essen beliebte Präsente. <strong>BARABARA WEGMANN </strong>hat sich drei aktuelle Bücher angesehen.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2022/12/16/sachbuecher-kochen-und-ernaehrung/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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			</item>
		<item>
		<title>Ich bin in der Bouillabaisse geboren</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2022/09/16/kulturbuch-denis-scheck-schecks-kulinarischer-kompass/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 15 Sep 2022 22:23:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Kulturbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Kulturbuch &#124; Denis Scheck: Schecks kulinarischer Kompass</h3>

Denis Scheck ist bekannt für seine Top-oder-Flop Methode: Der resolute Literaturkritiker haut ungeliebte Werke schon mal in die Tonne oder lässt sie in Flammen aufgehen. Auch als Gourmet und leidenschaftlicher Koch ist er ein Freund der klaren Worte. Sein eben erschienener ›Kulinarischer Kompass‹ räumt auf mit Küchenmythen, zweifelhaften Geheimtipps und vermeintlichen Aversionen gegenüber Lauch. <strong>INGEBORG JAISER </strong>ist auf den Geschmack gekommen.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2022/09/16/kulturbuch-denis-scheck-schecks-kulinarischer-kompass/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Die Alternative zu Dose und Tütensuppe</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2022/09/02/sachbuch-ira-koenig-maike-jessen-das-reisemobil-kochbuch/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Webmaster]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 01 Sep 2022 22:20:59 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbuch &#124; Ira König, Maike Jessen: Das Reisemobil Kochbuch</h3>

In diesem flexiblen Buch gehören zwei Dinge zusammen: Man ist unterwegs mit dem Reisemobil und man hat Hunger. Was tun? Kochen unterwegs? War da nicht noch eine Dose oder eine Tütensuppe? Das sollten sie aber ganz schnell vergessen: Die 50 Rezepte in diesem munteren Kochbuch sprechen eine ganz andere Sprache. Von <strong>BARBARA WEGMANN</strong>
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2022/09/02/sachbuch-ira-koenig-maike-jessen-das-reisemobil-kochbuch/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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			</item>
		<item>
		<title>Gesundes voll im Trend</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2022/03/11/sachbuch-caroline-pritschet-happy-healthy/</link>
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		<pubDate>Thu, 10 Mar 2022 23:05:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbuch &#124; Caroline Pritschet: Happy &#038; Healthy</h3>

Neben so manch wichtigen Gründen kann es oft eine gesundheitliche Krise sein, die dazu veranlasst, die Ernährung zu überdenken und wohlmöglich dann auch zu ändern. Manchmal kostet es Überwindung, manchmal lernt man auch neue Wörter, wie »vegan« zum Beispiel. Der Autorin, Caroline Pritschet, erging es genauso. <b>BARBARA WEGMANN </b>hat in ihrem Buch geblättert.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2022/03/11/sachbuch-caroline-pritschet-happy-healthy/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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			</item>
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		<title>Kulinarische Sinnlichkeit</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2022/02/18/sachbuch-andreas-mayer-der-duft-von-gemuese/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 17 Feb 2022 23:20:28 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbuch &#124; Andreas Mayer: Der Duft von Gemüse</h3>

Verabschieden Sie sich von allem, was man mit einem herkömmlichen Kochbuch verbindet und von ihm erwartet: Dieses luxuriöse Buch ist etwas völlig Neues. Es duftet, versprüht Aromen, nimmt eher die Nase, denn den Kopf gefangen, regt zu wunderbaren Gerichten an, die weniger den Anleitungen, als den verschiedensten Wohlgerüchen folgen. Nicht preiswert, stimmt. Aber unbezahlbar, versprochen. Findet <strong>BARBARA WEGMANN</strong>
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2022/02/18/sachbuch-andreas-mayer-der-duft-von-gemuese/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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			</item>
		<item>
		<title>Wenn ein Kochbuch zum Kunstwerk wird</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2021/10/08/sachbuch-magic-food-vegan/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 07 Oct 2021 22:11:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbuch &#124; Magic Food</h3>

Eine sicher seltene Kombination: ein prachtvoller Bildband, der sich als wunderbares Kochbuch entpuppt; eine Geschichte davon, dass man mit der richtigen Ernährung auch gesund werden kann und ein Buch voller kulinarischer Schätze. <strong>BARBARA WEGMANN </strong>ist begeistert.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2021/10/08/sachbuch-magic-food-vegan/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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			</item>
		<item>
		<title>5 Zutaten statt 5 Gängen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 27 May 2021 22:50:38 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
		<category><![CDATA[Schiff]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbuch &#124; Ira König, Maike Jessen: 5 Zutaten</h3>

Klein, leicht schwankend, immer eine angenehme Brise, eine kleine Küche, die man Kombüse nennt, genau: Wir sind an Bord eines Schiffes, und dies ist ein Kochbuch für Wassersportler. Aber: alles andere als nur für Wassersportler, findet<strong> BARBARA WEGMANN</strong>.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2021/05/28/sachbuch-ira-koenig-maike-jessen-5-zutaten/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Zusammen schmeckt’s noch besser</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2021/04/23/sachbuch-skye-mcalpine-zu-tisch-mit-freunden/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 22 Apr 2021 22:06:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Essen und Trinken]]></category>
		<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Kochbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbuch &#124; Skye McAlpine: Zu Tisch mit Freunden</h3>

Na klar, jedes Kochbuch schmückt sich gerne mit einem Aufhänger, macht dieser Aufhänger doch Rezepte, Menüvorschläge und kulinarische Highlights noch attraktiver als sie vielleicht ohnehin sind. Mal ist es ein Land, dessen Gerichte präsentiert werden, mal Diätvorschläge, mal ein Grill-Kochbuch, die Auswahl ist unendlich. Dieses hier hat den Schwerpunkt auf Freunde, Familie, auf das Miteinander, das gemeinsame Essen gelegt. <strong>BARBARA WEGMANN </strong>hat es sich angeschaut.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2021/04/23/sachbuch-skye-mcalpine-zu-tisch-mit-freunden/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Suppen-Koma adé</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2021/04/02/sachbuch-doerte-jesko-wilke-das-schlaf-gut-kochbuch/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 01 Apr 2021 22:10:07 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
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					<description><![CDATA[<h3>Sachbuch &#124; Dörte &#038; Jesko Wilke: Das Schlaf gut Kochbuch</h3>

Über das Essen die Schlafqualität verbessern? Geht das? Sollten sie Zweifel haben, lassen sie sich von 176 Seiten unterhaltsam belehren und bekehren. <strong>BARBARA WEGMANN </strong>hat spannende Erkenntnisse gewonnen.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2021/04/02/sachbuch-doerte-jesko-wilke-das-schlaf-gut-kochbuch/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Wenn schon das Buch ein Genuss ist…</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2021/01/29/sachbuch-bernadette-woerndl-wald-kochbuch/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Jan 2021 14:38:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Wald]]></category>
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					<description><![CDATA[<strong>Sachbuch &#124; Bernadette Wörndl: Wald- Kochbuch</strong>

Vier Frauen, jede mit ganz eigener Kreativität und Talent haben an dem Buch mitgewirkt und gewidmet hat Bernadette Wörndl – für Rezepte und Foodstyling verantwortlich- das Buch ihren Großeltern, die ihr, wie sie schreibt, schon als Kind mit viel Vertrauen die wilde Freiheit im Wald zum Geschenk gemacht hätten. Und die Leidenschaft für alles, was der Wald an kulinarisch Nutzbarem bietet, die spiegelt sich wider in einem außerordentlich liebevoll aufgemachten Buch. <strong>BARBARA WEGMANN </strong>hat sich auf den kulinarischen Waldspaziergang begeben.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2021/01/29/sachbuch-bernadette-woerndl-wald-kochbuch/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Französische Küchengeheimnisse</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2021/01/01/kulturbuch-bill-buford-dreck/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 01 Jan 2021 15:18:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Kulturbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Frankreich]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
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					<description><![CDATA[<strong>Kulturbuch &#124; Bill Buford: Dreck</strong>

Tja, was ist es: ein Kochbuch, ein Erlebnisbericht, eine Biographie, Eindrücke eines Abenteuers, vielleicht aber auch von allem etwas. Und eigentlich ist es auch egal, denn es macht ungeheuren Spaß, dieses Buch zu lesen, ob man Gourmet oder Gourmand ist, selbst gerne kocht oder sich lieber die Pizza bestellt. <strong>BARBARA WEGMANN </strong>ist dem Journalisten und von Leidenschaft getriebenen Koch auf 544 Seiten gefolgt.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2021/01/01/kulturbuch-bill-buford-dreck/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Erinnerungen an die Großmutter</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2020/10/08/sachbuch-kathrin-salzwedel-ramin-madani-klaras-life/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 07 Oct 2020 22:07:51 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
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					<description><![CDATA[<strong>Sachbuch &#124;  Kathrin Salzwedel/ Ramin Madani: Klaras Life</strong>

Ist doch schon bemerkenswert: wenn es ums Thema Kochen geht, da denkt man so oft an die Großmutter, ihre Küche, wo man oft gemütlich am Herd saß, an die Rezepte, deren Duft man nach Jahrzehnten noch in der Nase hat und es waren Wohlfühlrezepte, keine Frage. Ganz in diesem Sinne haben Kathrin und Ramin dieses Kochbuch erstellt, ans Heute angepasst. <strong>BARBARA WEGMANN </strong>hat es sich angeschaut.<!--more-->
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2020/10/08/sachbuch-kathrin-salzwedel-ramin-madani-klaras-life/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Die Magie der Petersilie</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2020/09/11/doris-doerrie-die-welt-auf-dem-teller/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 11 Sep 2020 00:35:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
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					<description><![CDATA[<strong>Doris Dörrie: Die Welt auf dem Teller</strong>

Wenn Doris Dörrie ›Die Welt auf dem Teller‹ serviert, läuft einem förmlich das Wasser im Munde zusammen: bei salzigen Pflaumen aus Japan, einem koreanischen Schweinebraten oder den deftigen Stärkungen einer »Beleuchterbrotzeit«. In kurzen Essays mit knackigem Biss beschert uns die leidenschaftliche Genießerin eine sehr persönliche Reise durch die internationale Koch- und Esskultur, die eher von Hausmannskost als von Haute Cuisine geprägt ist. <strong>INGEBORG JAISER </strong>ist auf den Geschmack gekommen.
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2020/09/11/doris-doerrie-die-welt-auf-dem-teller/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Wärmende Wohltaten</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2020/02/07/sachbuch-seelenwaermer-suppen/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 06 Feb 2020 23:58:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Sachbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
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					<description><![CDATA[Sachbuch &#124; Seelenwärmer Suppen Suppen hatten schon immer das gewisse Etwas, vielleicht liegt es ja daran, dass man eine Suppe langsamer isst, als das Tellergericht: Die Suppe ist heiß, man pustet, man inhaliert Gewürze und Essenzen, der Duft fördert Appetit und Hunger. So werden sie viel eher als jedes noch so wunderbare Gericht zu Seelentröstern und »Seelenwärmern«. BARBARA WEGMANN erinnert sich und blättert sich gleichzeitig durch über 60 schmackhafte Rezepte. Gerade letzte Woche sagte mir ein ganz lieber Mensch, ich solle unbedingt eine Hühnersuppe essen mit meiner Erkältung. Das tat ich und es ging mir besser als die warme Suppe
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2020/02/07/sachbuch-seelenwaermer-suppen/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Schwein auf Schwejk</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2019/06/10/roman-vladimir-sorokin-manaraga-tagebuch-eines-meisterkochs/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[fiction]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 10 Jun 2019 03:54:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Essen und Trinken]]></category>
		<category><![CDATA[Roman]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Essen]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
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					<description><![CDATA[Roman &#124; Vladimir Sorokin: Manaraga. Tagebuch eines Meisterkochs Géza Jasnodworski kocht. Doch nur für die, die es sich leisten können. Denn Géza brutzelt und brät über bibliophilen Erstausgaben. Schnitzel über Schnitzler. Steak auf Joyce. Und Stör auf Dostojewski. Denn niemand liest mehr in der gar nicht so fernen Zukunft, in die Vladimir Sorokin den Leser in seinem neuen Roman entführt. Stattdessen plündert man die Bibliotheken und Museen für ultimative Geschmacksevents. Allein die Konkurrenz der neuen Starköche schläft nicht. Und kommt mit einem Produkt auf den Markt, das Géza und den Seinen das Wasser abzugraben droht. Von DIETMAR JACOBSEN Vladimir Sorokins
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2019/06/10/roman-vladimir-sorokin-manaraga-tagebuch-eines-meisterkochs/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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		<title>Sehnsucht nach Kraut</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2014/03/21/sehnsucht-nach-kraut/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 21 Mar 2014 04:03:47 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Comic]]></category>
		<category><![CDATA[Essen und Trinken]]></category>
		<category><![CDATA[Indiebookday2014]]></category>
		<category><![CDATA[Indiebooks und Kleinstverlage]]></category>
		<category><![CDATA[Identität]]></category>
		<category><![CDATA[Indiebook-Kleinstverlage]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Korea]]></category>
		<category><![CDATA[Südkorea]]></category>
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					<description><![CDATA[Comic &#124; Sohyun Jung: Vergiss nicht das Salz auszuwaschen Unabhängigkeit und Sehnsucht, saures Kraut und aromatische Heimat sind die Zutaten zu Sohyun Jungs preisgekrönter Graphic Novel. Die eindringliche, dichte Bildwelt des Bandes lädt zur Empathie ein und weckt Erinnerungen an die ganz persönliche kulinarische Sozialisation. SUSAN GAMPER erkennt: Nicht ohne mein Kimchi! Hana kommt aus Korea nach Deutschland. Sie meistert alle Herausforderungen: Wohnungssuche, Sprache, Wetter – doch das deutsche Essen bereitet ihr Probleme: So viel Butter, so viel Salz! Heimweh beschleicht die Arme und wir leiden mit. Einsam sieht sie aus und natürlich regnet es während des Sinnierens über die
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2014/03/21/sehnsucht-nach-kraut/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Einfach lecker!</title>
		<link>https://titel-kulturmagazin.net/2007/07/06/kinderbuch-lukas-hartmann-spuren-in-der-polenta/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[TITEL Redaktion]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 06 Jul 2007 16:03:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Kinderbuch]]></category>
		<category><![CDATA[Buch]]></category>
		<category><![CDATA[Kochen]]></category>
		<category><![CDATA[Nahrung]]></category>
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					<description><![CDATA[<strong>Kinderbuch &#124; Lukas Hartmann: Spuren in der Polenta</strong>

Kochbücher verführen zu kulinarischen Genüssen, begeistern mit einladenden Bildern und vielversprechenden Rezepten. Jetzt lockt Lukas Hartmann junge Leser in die Küche und ködert sie mit Geschichten. Von <strong>ANDREA WANNER</strong>
<p><a href="https://titel-kulturmagazin.net/2007/07/06/kinderbuch-lukas-hartmann-spuren-in-der-polenta/" rel="nofollow">Quelle</a></p>]]></description>
		
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